quinta-feira, 28 de maio de 2009

O que é a STAFF good ENUFF


“A equipe boa o bastante”, sendo que ENUFF é uma brincadeira com “enough”, na maneira com que americanos escrevem “enough” na linguagem do msn.

Somos uma empresa de cattering e buffet que une outros serviços terceirizados de modo a suprir suas necessidades. O resultado é uma união em que todas as partes prevalecem na criação livre de um evento utópico.

A STAFF good ENUFF com certeza será a sua empresa de cerimonial para sempre!

Contato com o cerimonialista Lucas Becker:


(41)3092.8967

(41)9656.1532

Equipe da STAFF good ENUFF


(Porque temos STAFF pra isso)
Preocupada com a mesmice dos serviços de bufet oferecidos por aí e trazendo inovação à culinária de coquetel, a STAFF ENUFF apresenta você ao conceito contemporâneo de bem-servir.

A equipe da copa, manutenção, recepção, servidores e afins recebe treinamento constante para que consiga atender a você e seus convidados da maneira mais correta e rápida. Aulas de língua estrangeira, enologia, confeitaria e acabamento dos pratos; além de simulações de acontecimentos inesperados durante os eventos e leituras de descrição dos pratos; tudo isso faz parte do treinamento da equipe STAFF good ENUFF.
Por isso temos interesse em colocar estudantes e pessoas informadas para trabalhar conosco. Caso você esteja interessado em trabalhar nos eventos realizados pela STAFF good ENUFF, entre em contato para maiores informações.
***Imagem de decoraçao da www.imediattadecoracoes.com

Quando chamar a STAFF good ENUFF


Por causa dos inúmeros serviços e cardápios oferecidos, estamos preparados para atender seja que evento for.
- Pos-reuniao/coffee breake

- Casamento

- Segundo (s) casamento (s)

- Debutante e aniversários sociais e empresariais

- Formaturas

- Bodas

- Centenário

- Desfiles

- Mostras artísticas e empresariais.

- Lançamentos

- Reuniões formais e informais

- Piquenique com os amigos

- Jantar a dois / família

- In memorian / post morten

- Etc...

Cardápios good ENUFF to eat


O importante é inovar! Para tanto, a STAFF trabalhou minuciosamente cada um de seus cardápios, temendo por resultados que aguçassem o seu desejo de adquiri-los. Estudou-se desde os elementos e ingredientes que incorporam os pratos, passando por sua apresentação e terminando na maneira perfeita em que são servidos. Inovamos ao servir de mil e uma maneiras, descartando de vez a tosca mesa de bufet. Assim, os pratos chegam até seus convidados em taças, pratos e tigelas com designe, colheres e forminhas de papel e vidro; as vezes até mesmo na casca do alimento com o qual foi preparado! Ao final, cada receita é um convite para que você e seus convidados naveguem pelas oscilações do bom paladar; compartilhando das criações dos nouveaus Chefs da STAFF.

“Experimente e aprove”, palavra do Chef L. Becker.


Conhecendo os cardápios good ENUFF to eat
COQUETÉIS VOLANTES:

- Trés trés chique (mistura da culinária francesa e alemã em criações do Chef)

- Fashion STAFF (petiscos leves para a alegria do mundo da moda)

- Desolação (cardápio cômico do desolado, repleto de iguarias e doces capazes de substituir a tristeza pelo prazer)

- Minimalista (o simples e direto apresentado na forma de volante)

JANTARES VOLANTES

- Ilhas Nacionais (pratos da culinária nacional regional)

- Linha Vogue (pratos leves e exóticos para os antenados)

- Yin & Yang (criações do Chef com introdução á culinária oriental)

- Minimalista (o simples e direto apresentado na forma de um jantar em volante e buffet)
CARDAPIOS DIFERENCIADOS:
- Express Executivo (pos-reuniao que pode ser transformado em brunch)
- Alegoria dos queijos e vinhos (otimo como entrada ou mesmo sozinho para pequenas reunioes)
- Sobremesas volantes e buffet (complementam os demais cardapios)

CAFÉ DA MANHÃ good ENUFF

Para que você acorde no dia seguinte à festa com um sorriso de orelha a orelha com um café da manhã na mesa ou mesmo servido sua cama ou aposento. Isso tudo no horário que você escolher e com iguarias preparadas por nosso Chef e nossos baristas.Então delicie-se com frutas e cereais, café espresso feito na hora, panquecas e bolinhos de chuva, entre outros detalhes do cardápio. Fica a sugestão do café da manhã para outros eventos também.

CAFÉ COLONIAL good ENUFF

Típico café colonial encontrado nas terras gaúchas; rico em doces, queijos, vinhos e carnes; sem esquecer um único detalhe. Confira este prazer momentâneo de comer fartamente.

BRITAIN TEA TIME

Diz a tradição que pontualmente as cinco da tarde os ingleses devem se sentar a mesa para apreciar seu chá com biscoitos e bolos. Incrementamos o chá num cardápio que leva outros elementos saborosos, podendo ser escolhido como cha de panela/bebe.

TORTAS good ENUFF to eat

Confecção do bolo ou torta para seu casamento ou seja que evento for.

JANTAR A MESA

São várias as opções de cardápio para o jantar servido a mesa. Mas, atendem apenas até trinta pessoas. Vale a pena conferi-los.

PIQUENIQUE

Vinho ou chocolate quente? Chá gelado ou quente? Refrigerante ou suco? Bolo de brigadeiro, bolo de fubá, torta de limão... Uma cesta de frutas! Torradas e sanduichinhos apetitosos. Um manto de cor viva na relva, almofadas coloridas e música serena. Tudo isso no aconchego do canto verde que você escolher. Atende apenas até trinta pessoas.
OPEN BAR / BARTENDER
A STAFF ENUFF leva toda uma estrutura de open bar para seu evento. Consulte nossos cardapios sem alcool, com alcool e misto.
Avalie nossa proposta, envie agora mesmo um e-mail a lucasbk1989@yahoo.com.br e fique por dentro de todas as delicias e detalhes que compoe os cardapios acima, sem compromisso algum!!!

Organização do Evento

A STAFF good ENUFF trabalha com criatividade a ambientação e sonorização de seja qual espaço for e de que maneira for. Para tanto, o serviço de cerimonial & decorador pode suprir as necessidades reais dos seus sonhos; separando o que é possível ou não e todos os seus custos. A STAFF trabalha com o que chama de Contatos good ENUFF, testados e aprovados, dando credibilidade ao sucesso do seu evento.

Trabalha-se desde a decoração mais simples até a mais elaborada, tudo depende do que você deseja fazer e do quanto deseja gastar. Deixemos os cálculos para a STAFF! Vale a pena entrar em contato para fazer um orçamento sem compromisso.

Seu casamento através da STAFF
- Planejamento da despedida de solteiro dos noivos;

- Chá de panela (com o cardápio do Britain Tea Time);

- Casamento Medieval;

- Trova e Verso para a cerimônia;

- Casamento Wicca (ou celta) com a presença da sacerdotisa;

- Transformação de sua residência num verdadeiro hotel cinco estrelas para a recepção da família e amigos nesta data tão especial.

quinta-feira, 14 de maio de 2009

NA MINHA CASA? EIS UM PONTO QUE NAO COGITEI!



Não importa se sua casa possui ou não jardim. Se ela é ou não enorme. Ou se ela possui ou não quintal e muitos banheiros. Às vezes importa se ela é um apartamento ou loft por causa do barulho com os vizinhos, mas também depende do tipo de festa que você quer dar. E se você quer saber de uma coisa real, hoje em dia até nos salões de festa não se pode mais ficar até as cinco da manhã com o som ligado.Pensando nisso e nos absurdos dos preços de locação de salões e serviços, a STAFF ENUFF faz uma proposta indecente para você: a festa vai acontecer na sua própria casa!
As vezes você ficou assustado com a idéia. Mas, lembre-se de que seria mais cômodo até mesmo para você e sua família! Imagine chegar do trabalho e tomar um banho de banheira enquanto a STAFF ENUFF constrói a sua festa e depois descer completamente descansado apenas para aproveitar!“Mas, e a bagunça que os meus amigos e convidados vão fazer?”Oras, a STAFF ENUFF terá de devolver a sua residência como ela pegou. Ou seja, se o seu jornal estava aberto em cima da mesa de centro da sala de estar (e diga-se de passagem que nós nos perguntaremos se o lugar dele não era no revisteiro ao lado do sofá), depois da festa ele vai voltar para lá! A STAFF ENUFF quer o seu conforto. Esse é o objetivo de levar a sua festa para a sua casa!

Passo a Passo STAFF


- Você nos contata!
Por telefone ou por e-mail. Escolha o mais cômodo para você. Aqui você receberá nossos orçamentos para festas mais comuns com preços estimados de decorações já avaliadas anteriormente. Também receberá cardápios sugeridos para o seu tipo de festa e um breve perfil da empresa.
- We met!
Aqui nós nos encontramos numa cafeteria ou lugar de sua preferência para discutirmos as idéias centrais e, principalmente, para nos conhecermos! A STAFF ENUFF não concorda com o conceito de contratante e contratado com o qual outras empresas de evento lidam. Deixemos a frieza para elas e adotemos o aconchego do cerimonialista da família européia, em que você conhece o cerimonialista e ele conhece você!
- Projetamos a festa.
Este é momento em que você e o seu cerimonialista visitam o lugar onde vai acontecer a festa (onde viabilizamos tudo, será na sua casa mesmo?). Aqui você recebe um orçamento concreto e fica a saber quanto vai gastar para que a festa aconteça. Agendamos o evento.

- O Contrato.
É claro que tudo deve estar seguro para ambas as partes. Por isso, esta é a parte em que nós damos segurança para você e você nos dá segurança de que tudo é sério e realmente vai funcionar. No momento em que você assina um contrato a STAFF ENUFF estará obrigada a fazer a reserva da data com todos os serviços presentes nele. Neste momento você paga 50% do valor contratual.
- Dez dias para o seu evento!
Quando o seu calendário marcar dez dias para o evento, este é o momento de pagar o restante do contrato.Também é apenas até este momento que você pode contratar mais serviços da STAFF ENUFF ou desistir de alguns serviços (lembrando que haverá multa de desistência para ambas as partes).
- Nós fazemos a festa!
Provavelmente seus nervos vão estar à flor da pele no dia do seu evento. A STAFF ENUFF está habituada com esse tipo de nervosismo. Quer que agendemos uma massagem para você? Enquanto você relaxa, a STAFF ENUFF promove a realização de tudo o que foi projetado, desenhado e traçado por você e seu cerimonialista.
- Você aproveita a festa!

Aproveite agora para saber mais sobre os servicos extraordinarios da STAFF e deixe o dia da sua festa ainda mais descontraido com uma massagem ou uma sessao de Yoga.

Serviços good ENUFF to believe

Serviços good ENUFF to believe
- Cerimonialista (cuida de todos os detalhes para o seu casamento e é como uma madrinha de honra. Promove ensaios da cerimônia de casamento ou do bolo vivo para debute)
- Coordenador de Eventos Sociais e Empresariais (atua na organização e coordenação do evento, cuidando para que tudo aconteça como previsto)
- Professor de dança (valsa para o casamento, com a criação de uma coreografia)
- Instrutor de Yoga (para relaxar no dia do evento)
- Massagista (equipado para a massagem a seu gosto no dia do evento)
- Ama (espécie de ajudante no dia do evento, uma de suas funções é preparar um banho de sais e pétalas de rosas caso haja banheira)
- Confirmação de presença dos convidados na semana do evento.
- Mordomo para os hóspedes.
- Instrutor de tênis para os hóspedes.
- Serviço de copa (transformando sua residência num hotel)
- Valet e manobristas.
- Recepção bi e tri língue.
- Segurança reforçada.
- Recreacionista Teens & Kids (com jogos e brinquedos)
- Contador de histórias (tanto para adultos como infantil)
- Personal Stilist (ajuda os convidados da festa a escolher os trajes)
- Make-up e hair.
Consulte os nossos valores!

Detalhes e idéias good ENUFF
- Cantora (ou voz lírica)
- Coro
- Pequena orquestra/banda.
- Pianista.
- Dançarinos (as) para entrada da debutante.
- Aluguel do carro de chegada da noiva/debutante.
- DJ
- Foto-imagem
- Gráfica e convites
- Confecção de Lembranças


Consulte nossos valores - escreva para
lucasbk1989@yahoo.com.br

Blog do Cerimonialista




Então tá e olá!
Parece estranho e antagônico que um fato que deixaria a todas as pessoas que conheço sem vontade de viver – leia-se fim de um relacionamento amoroso que tinha tudo para dar certo – tenha sido minha motivação para arregaçar as mangas e tirar a STAFF good ENUFF da gaveta. É claro que foi bom esperar esse tempo para encabeçar o projeto, já que fui aperfeiçoando-me como cerimonialista, Chef e barista e que também fui criando laços com meus contatos da área. Ficam meus agradecimentos pela paciência de meus amigos e pessoal do Hoo Café da Augusto Stelfeld, que agüentaram meus choros e lamentações pelo final trágico do que parecia ser o meu próprio futuro casamento. (Sim, eu confesso! O maior sonho desse cerimonialista aqui é estar ele mesmo subindo no altar) Também não sei se teria agüentado tanto sofrimento dramático sem o bolo de brigadeiro do Hoo, obrigado!


Então tá! Resta-me agradecer a alguém com uma cicatriz charmosa e sexy na bochecha esquerda por duas coisas: por ter me feito sentir mais que especial e protegido num dia e por ter me trocado pela OAB e feito sentir-me um lixo no dia seguinte.


E olá STAFF good ENUFF!